Novo godišnje doba uvijek sa sobom donosi novu čaroliju, a YES Feel Good Festival ispraća ljeto i pozdravlja yesen, koja nam uskoro stiže u raskošnim bojama. Strossmayerov trg od 16. do 27. rujna postaje domaćin i raskošnim jesenskim mirisima, od kestena i kukuruza do raznih gurmanskih iznenađenja. On je razigran, dodatno ozelenjen by Iris MBM, poziva na ples, uživanje u ritmovima u dobrom društvu, a i koketira sa slasnim jesenskim plodovima. Zeleni je brlog pozitive i dobrog osjećaja, a nudi yesenske specijalitete koje još kušali niste, a voljeli biste.
U nastavku pogledajte naš odabir.
Market
Rižoto od graška s kozjim sirom, reduciranim acetom balsamicom i špekom
Ukusan, kremast s acetom koji daje svježinu i kiselinu inače pomalo okusom tupom grašku. Iznenađenje je prženi špek koji hrska pod zubima i daje zabavnu notu.
Rižoto sa sporo pečenim junećim obrazima
Mekan i sočni juneći obraz koji se fino stopio s hrskavom osvježavajućom rotkvicom.
Street’s
Yes Cheese Burger
(100% junetina hrvatskog podrijetla, burger sauce s pečenim paprikama, domaća rajčica, iceberg salata, prženi luk, tostiranje bućine sjemenke, kiseli krastavci, sir)
Prefin cheeseburger, sočan, pecivo mekano i sočno.
Chevos Sandwich
(100% junetina hrvatskog podrijetla, kajmak sauce, luk)
Jako ukusan i bogat obrok, dobro začinjeno i pečeno meso. Lepinja je malo suha ali ju je spasioo kajmak sauce koji joj je dao potrebnu sočnost.
Đurina hiža
Zagorski štrudl od sira, iz kamado grilla
Štrudl od sira je jako ukusan, sočan, pun nadjeva, mekan – pun pogodak!
Bučnica
Bućnica puna nadjeva ali smo podvojena mišljenja. Dok su neki zadovoljni okusom, drugima nedostaje ono nešto.
Centralna kućica
Hemp pesto snack + green mix
Namaz od konoplje je fantastičan kao međuobrok, začinjen i aromatičan, konoplja ne preuzima okus, a klice rotkvice i rikula na topu daju hrskavost i osvježenje.
Cheese Bar by Rene Bakalović
Ragu hobotnica
Preukusno jelo s mekanom hobotnicom, poseban aromatični okus mu daje sušena rajčica. Kruh mekan s velikim komadima maslina i hrskavom koricom. Čista petica!
Mangosta
Pumpkin mojito
(Rum 0,05, Limeta 0,02, Sirup bundeva 0,02, soda, menta)
Jednostavno osvježavajuć koktel, jako ukusan!
Le Kolač
Sladoled Apple Pie
(Pečene jabuke s cimetom, karamel, vanilija, crumble, 250ml)
Ok količina, no bilo bi još bolje da je okus izraženiji.
Više o festivalu: